Lebensmittelbelehrung

Für Beschäftigte im Lebensmittelgewerbe wird eine mündlich und schriftlich durchzuführende Belehrung gefordert (§ 43 Infektionsschutzgesetz). Diese informiert über Personalhygiene und notwendige Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Lebensmitteln.

Jeder, der beruflich erstmalig mit Lebensmitteln umgeht oder regelmäßig Lebensmittel für die Öffentlichkeit zubereitet, benötigt diese Erstbelehrung durch das Gesundheitsamt.

Wenn Sie bereits den Nachweis einer Erstbelehrung besitzen, ist eine Belehrung durch das Gesundheitsamt nicht mehr notwendig. Es genügt, wenn der Arbeitgeber die gesetzlich vorgeschriebene Folgebelehrung mit Ihnen durchführt.

Falls Sie den Nachweis verloren haben, stellen wir Ihnen gegen eine Gebühr von 12 € ein Duplikat aus. Bitte nehmen Sie dazu telefonisch Kontakt mit uns auf oder beantragen Sie dies über unser Bürgerportal.
Im Gesundheitsamt Ravensburg: 0751 85-5310, 5311, 5312
in der Außenstelle Leutkirch: 07561 9820-5610.

Wird eine Tätigkeit mit Lebensmitteln ohne Erstbelehrung begonnen, ist dies eine Ordnungswidrigkeit und kann mit Bußgeld belegt werden. Die Bescheinigung darf vor erstmaliger Arbeitsaufnahme nicht älter als 3 Monate sein, das heißt, Sie müssen innerhalb von 3 Monaten nach der Belehrung mit der Arbeit beginnen.

Bitte beachten:

Ab sofort sind wieder Anmeldungen zur Lebensmittelbelehrung möglich. Bitte melden Sie sich online über unser Bürgerportal an.
Aufgrund der Corona Situation müssen folgende Punkte besonders beachtet werden:
  •  Der Zugang ist nur nach Vorlage eines negativen Schnelltests (nicht älter als 24 Stunden; kein Selbsttest), oder nach Vorlage eines Nachweises des vollständigen Impfschutzes oder nach Vorlage eines Nachweises einer durchgemachten Erkrankung, die nicht älter zurück liegt als sechs Monate, möglich.
  • Die Teilnehmer müssen genesen, getestet oder geimpft sein und während der Belehrung muss eine medizinische Maske getragen werden.
  • Bei Nichteinhaltung der Vorgaben ist eine Rückerstattung Ihrer Gebühren nicht möglich. 
  • Es ist auf die Einhaltung des Sicherheitsabstandes von mindestens 1,5 m zu anderen Teilnehmern zu achten. Das Tragen eines Mund- Nasenschutzes ist während der gesamten Belehrungszeit notwendig.
  • Bitte denken Sie daran, eigenes Schreibmaterial mitzubringen. Schreibmaterial kann vor Ort leider nicht zur Verfügung gestellt werden.
  • Auf das konsequente Einhalten der Händehygiene wird hingewiesen.

Die Belehrung setzt die Verständigung in deutscher Sprache voraus. Falls Sie die deutsche Sprache nicht ausreichend beherrschen, bringen Sie bitte einen Dolmetscher mit (die Kosten können nicht übernommen werden)
Die Belehrungen dauern ca. 1,5 Stunden und werden an folgenden Standorten durchgeführt:

  • Ravensburg
    Kreishaus II Gesundheitsamt
    Gartenstraße 107 Haupteingang
    Donnerstags um 15:30 Uhr
  • Leutkirch
    Gebäude A (ehemaliges Krankenhaus)
    UG 1 Raum 121
    Ottmannshofer Straße 44
    88299 Leutkirch im Allgäu
    Dienstags um 11:00 Uhr und donnerstags um 15:00 Uhr

Bitte kommen Sie mindestens 15 Minuten vor dem Beginn der Belehrung.
 
Bitte bringen Sie zu Belehrung ihren Personalausweis (Reisepass) und die notwendigen Unterlagen mit.
Nach der Belehrung erhalten Sie eine Bescheinigung, die unbefristet gültig ist. Ihr Arbeitgeber ist verpflichtet, alle zwei Jahre eine (Folge-) Belehrung durchzuführen und zu dokumentieren. Diese soll die speziellen Bedingungen und Anforderungen ihres Arbeitsplatzes berücksichtigen.
Die Erstbelehrung kostet 29 €, für Schüler/Studenten oder ermäßigte zwölf Euro (siehe Anmeldung)
 
Benötigen Sie eine Erstbelehrung, melden Sie sich dafür im Gesundheitsamt rechtzeitig vor Aufnahme ihrer Tätigkeit im Lebensmittelgewerbe online an.
 
Bitte füllen Sie das Formular vollständig aus (Name, Vorname, Geburtsdatum, Wohnanschrift etc.).

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Termin

Terminvereinbarung

Persönliche Termine sind nach vorheriger Vereinbarung möglich.

Unsere Kontaktdaten finden Sie unten.

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Ihr direkter Kontakt

Landkreis Ravensburg
Gesundheitsamt
Kreishaus II
Gartenstraße 107
Ravensburg

Tel.: 0751 85-5310
Fax: 0751 85-5306
Mail: ge@rv.de