Lebensmittelbelehrung

Bitte beachten:

Ab dem 02.06.2022 finden die Lebensmittelbelehrungen im Landkreis Ravensburg wieder als Präsenzveranstaltungen statt. Bitte melden Sie sich hierzu online über unser Bürgerportal an. Damit Sie sich anmelden können, müssen Sie zuvor ein Benutzerkonto auf der Seite des Bürgerportals anlegen. 

Bitte achten Sie bei der Teilnahme auf folgende Punkte:

  • Bitte kommen Sie mindestens 15 Minuten vor dem Beginn der Belehrung.
  • Die Belehrungen dauern ca. 1,5 Stunden.
  • Bitte bringen Sie zur Belehrung Ihren Personalausweis (Reisepass) und die notwendigen Unterlagen mit.
  • Die Erstbelehrung kostet 29 Euro, für Schüler/innen und Studierende 12 Euro (siehe Anmeldung).
  • Bitte denken Sie daran, eigenes Schreibmaterial mitzubringen. Schreibmaterial können wir vor Ort leider nicht zur Verfügung stellen.
  • Die Belehrung setzt voraus, dass Sie die deutsche Sprache verstehen oder sprechen. Falls Sie die deutsche Sprache nicht ausreichend beherrschen, brauchen Sie ein/e Dolmetscher/in (die Kosten können wir nicht übernehmen).
  • Wir empfehlen, dass Sie eine Mund-Nasen-Bedeckung (FFP2-Maske/ Medizinische Maske) tragen.
  • Bitte halten Sie die Regeln zur Handhygiene ein.

Beschäftigte im Lebensmittelgewerbe brauchen eine mündlich und schriftlich durchzuführende Belehrung (§ 43 Infektionsschutzgesetz). Diese informiert über Personalhygiene und notwendige Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Lebensmitteln.

Jede Person, die beruflich erstmalig mit Lebensmitteln umgeht oder regelmäßig Lebensmittel für die Öffentlichkeit zubereitet, benötigt diese Erstbelehrung durch das Gesundheitsamt.

Nach der Belehrung erhalten Sie eine Bescheinigung, die unbefristet gültig ist. Ihr/e Arbeitgeber/in ist verpflichtet, alle zwei Jahre eine (Folge-)Belehrung durchzuführen und zu dokumentieren.

Wenn Sie bereits den Nachweis einer Erstbelehrung besitzen, ist eine Belehrung durch das Gesundheitsamt nicht mehr notwendig. Es genügt, wenn der/die Arbeitgeber/in die gesetzlich vorgeschriebene Folgebelehrung mit Ihnen durchführt.

Falls Sie den Nachweis verloren haben, stellen wir Ihnen gegen eine Gebühr von 12 € ein Duplikat aus. Bitte rufen Sie uns dazu an oder beantragen Sie dies über unser Bürgerportal.
Gesundheitsamt Ravensburg: 0751 85-5310, 0751 85-5311, 0751 85-5312 
Kreishaus Leutkirch: 07561 9820-5610.

Wenn Sie eine Tätigkeit mit Lebensmitteln ohne Erstbelehrung beginnen, ist dies eine Ordnungswidrigkeit. Das kann dazu führen, dass Sie ein Bußgeld zahlen müssen. Die Bescheinigung darf vor erstmaliger Arbeitsaufnahme nicht älter als 3 Monate sein. Das heißt, Sie müssen innerhalb von 3 Monaten nach der Belehrung mit der Arbeit beginnen.

Termine zur Lebensmittelbelehrung in Ravensburg:

Landratsamt Ravensburg - Gesundheitsamt
Kreishaus II - Cafeteria
Gartenstraße 107
88212 Ravensburg
Donnerstags 15:30 Uhr
Anmeldung: Bürgerportal

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Termin

Terminvereinbarung

Persönliche Termine sind nach vorheriger Vereinbarung möglich.

Unsere Kontaktdaten finden Sie unten.

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Ihr direkter Kontakt

Landkreis Ravensburg
Gesundheitsamt
Kreishaus II
Gartenstraße 107
Ravensburg

Tel.: 0751 85-5310
Fax: 0751 85-5306
Mail: ge@rv.de