Direktvermarktung

Die landwirtschaftliche Direktvermarktung, also der direkte Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten, insbesondere Lebensmittel, vom Erzeuger an den Endverbraucher, bekommt einen immer höher werdenden Stellenwert.

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Typ Name Datum Größe
Allgemeine Bestimmungen für die Direktvermarktung Landwirtschaftlicher Erzeugnisse 11.05.2021 41 KB
Allgemeine lebensmittelrechtliche Bestimmungen für die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse 11.05.2021 41 KB
Besenwirtschaft 11.05.2021 37 KB
Fischereierzeugnisse (Fische und Erzeugnisse daraus) 11.05.2021 61 KB
Fruchtsaft/-nektar 11.05.2021 30 KB
Getreide, Mehl und Backwaren 11.05.2021 37 KB
Gewerbe- und handwerksrechtliche Bestimmungen für die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse 11.05.2021 37 KB
Honig 11.05.2021 30 KB
Hühnereier 11.05.2021 42 KB
Hygiene im Betrieb 11.05.2021 63 KB
Kennzeichnung und Aufbereitung von frischem Obst und Gemüse und von Speisekartoffeln 11.05.2021 49 KB
Kennzeichnung von Lebensmitteln 11.05.2021 60 KB
Konfitüren, Gelees, sonstige Frucht-/Brotaufstriche 11.05.2021 33 KB
Präsentation und Verkauf von landwirtschaftlichen Erzeugnissen und Dienstleistungen über das Internet 11.05.2021 94 KB
Produkthaftung 11.05.2021 33 KB
Rechtliche Voraussetzungen für die Direktvermarktung von Fleisch und Fleischerzeugnissen 11.05.2021 62 KB
Rechtsbestimmungen für die Direktvermarktung von Milch und Milcherzeugnissen 11.05.2021 89 KB
Rindfleisch-Etikettierung 11.05.2021 37 KB
Spirituosen 11.05.2021 48 KB
Steuerrechtliche Bestimmungen für die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse 11.05.2021 34 KB
Verkauf von landwirtschaftlichen Erzeugnissen außerhalb der Hofstelle 11.05.2021 38 KB
Vermarktungsnormen für Eier; Vermarktung von Eiern durch Erzeugerbetriebe
Marktüberwachung Eier
11.05.2021 86 KB
Versicherungsschutz für Direktvermarkter 11.05.2021 45 KB

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Terminvereinbarung

Persönliche Termine sind nach vorheriger Vereinbarung möglich.

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Ihr direkter Kontakt

Veterinär- und Verbraucherschutzamt
Sachgebiet Lebensmittelkontrolle
Standort Ravensburg

Tel.: 0751/85-5410
Mail: vet@rv.de